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[08曼谷]貴婦下午茶。東方文華酒店英式下午茶

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曼谷東方文華酒店 (Mandarin Oriental) 響亮的名氣早就如雷灌耳,紐約投資者雜誌連續十年給予的「世界最佳酒店」 名號絕非浪得虛名,一百三十年的古老旅館雅致雕琢的品味設計更是讓人驚喜連連,而這天我來到東方酒店的「The Authors' Lounge」 ,在英式風格的白色浪漫廳堂之內享用貴婦的幸福下午茶。

 

走入東方酒店的酒店大堂,以為自己來錯了地方,詢問了下午茶的所在地,由華麗的大堂蓮花水池與挑高天花板的鳥籠之中,穿過精品首飾藝品的長長走廊,來到「The Authors' Lounge」,像是進入另一個童話故事一般,印象中的白色夢幻讓人感到幸福的驚奇,所有以白色為基調的佈置,在南國的綠色植物點綴之下,透著舒適暢快的身心感受,左右兩邊的白色階梯拱出了一個小型舞台,有一位演奏家正彈奏著溫柔的古典吉它,我選了階梯下的座位,舒服的沙發椅,可以讓我的雙腳伸展,俯視全場的座位,我觀察著日本貴婦們帶著孩子們的聚會、穆斯林夫妻在綠色植栽下的歡愉,以及一組歐美家庭三人享用兩份午茶組正輕聲地聊天著。

我慢慢看著 menu,心中早就打定就來個傳統英式下午茶 (960THB) 吧!等待服務人員的同時,欣賞著精雕細琢的每一寸角落,位於東方酒店原本名為「The Authors' Wing」的「The Authors' Lounge」,之所以會有這個名字,是因為曾有很多位知名的作家在這兒駐足留連,如:英國作家康拉德 (Joseph Conrad),或是到最近的芭芭拉.卡德蘭 (Barbara Cartland)。曾經,「The Authors' Wing」一次的整修整合,將「The Authors' Lounge」重新回到舊英國殖民時期的古老浪漫,白色藤椅傢俱佐以手繪布飾品、暹邏樣式的陽傘使得室內的棕櫚樹線條更加優美,融合了東西方的協調,在此處又見一回。

 

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「The Authors' Lounge」廳堂入口。

 

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挑高的寬敞空間。

 

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浪漫的白色階梯。

 

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由我的座位望去的景色,剛坐下沒多久,見到一個美女拿著相機到處拍照,而正前方是三位日本貴婦帶著孩子在這兒享用午茶時光。

 

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白色精雕細琢,飾以棕櫚樹。

 

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餐桌上的糖罐組,還有白色瑪格麗特。

 

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優雅的餐桌佈置。

 

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Refreshing green lime and gin sorbet

我點的傳統英式下午茶,第一道上來的是清口的萊姆琴冰沙。

 

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這一人份的午茶組一上桌,迷人優美的可口甜點,實在誘人。

 

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Strawberry preserve, The Oriental pomelo marmalade, mystic rose petal jam

Clotted cream and creamy butter

搭配司康 (scone) 的三種果醬,還有香醇濃郁的奶油,每一種都品嚐一點,實在美味得很。

 

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Traditional plain scones and raisin scones

English fruit cake and orange butter cake

兩種司康,外層酥脆,而內在質地細密鬆軟,再搭配各式果醬與最對味的奶油乳醬,實在好吃極了。

 

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Opera

Seasonal berry tartlets

Potted ginger creme brulee

Berry panna cotta shot

Soft brownie

Macadamia and chocolate cookies cinnamon short bread

這是第二層的甜點風景,光是色澤的光鮮亮彩就迷醉人,而其中無論是糖薑布丁、莓果奶酪、歐培拉巧克力蛋糕、布朗尼、水果塔,嚐起來無一不是動人心弦。

 

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Flaky warm savoury chicken mince turnovers

Smoked salmon finger sandwiches on caraway whole wheat

Egg and chive mayonnaise salad tea sandwiches on four-grain rye

Cucumber, cream cheese and micro cress on wheat bread

Cooked ham and cheddar cheese remoulade tea sandwiches

第三層的手指三明指和一個雞肉酥餅。

 

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Oriental

This blend, named after The Oriental Bangkok, celebrates its inimitable ambience of timeless colonial-style elegance. An exclusive high grown black tea, highlighted by majestic notes of harmonious flavours of jasmine and mandarin orange, it is a poetic and perfumed tea.

我點的茶品是只有曼谷的東方酒店限定的紅茶 (名稱即為 Oriental),溫和、芳香、帶點?莉花和柑橘果香,味道層次多重,卻能夠逐一釋放於口中,實在美妙至極,而這紅茶可無限續壺,而且都是現煮的極品。

 

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很喜歡這高挑廳堂中綠意盎然的棕櫚樹。

 

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左邊這位是華人服務生,就是由他為我介紹餐點,態度十分親切和善。

 

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挑高廳堂四週較為隱密的座位。MP3-DVD

 

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雅致的白色藤椅,連後方的鋼琴也是純白。

 

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廳堂上透著和煦的陽光。

 

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多麼夢幻浪漫。

 

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日本貴婦走了之後,來了一對漂亮的中東情侶。

 

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這是東方酒店的大堂。

 

htmini2(讓時間再回到那天的漫遊)

 

搭乘 sky train 到 Saphan Taksin,已是午后一點,原本「希望」搭乘渡輪到鄭王廟 (拂曉寺),但心裏雖然這麼想著,卻也不是那麼「非得一定要怎樣」,也因此在根本是隨意跳上一艘渡輪的情況之下,也就到不了我心中所「希望」的那個地方,結果那艘等了幾分鐘的船只到了河對岸。

 

一直以來,迷戀著每一個城市的河流,總認為河流孕育著當地的文化,更是生活的中心思想,曼谷的昭披耶河也絕對是如此,過去的水上市場是日常生活商務往來的集散處,貫穿城市的河流更是交通樞紐,其中的運河如同巷弄胡同般隱暱著諸多驚喜與樂趣,孩童們的嬉戲與婦人清洗著日常用品,那是河流上的生活。我呢?在清風吹拂的河川旁,看著濁黃不見水色的滾滾河水,那是生活的忙碌軌跡,而夜晚,卻化身為閃爍迷離的華麗多彩。

 

在炙陽下的微風,實在珍貴得很,一邊想著、賞著這河岸風光,我就這麼到了對岸。走到馬路上,招了嘟嘟車,指著地圖上的鄭王廟,但嘴巴卻念著「Wat Po」,因此嘟嘟車將我載至幾年前曾經去過的臥佛寺  (Wat Po),抵達時有些錯愕,幾秒鐘後才發現原來我說錯了地點,但是既來之、則逛之,而且那尊超巨大的臥佛是我蠻喜歡的一個景點,人那麼渺小脆弱,但總是愛挑戰最大,這臥佛寺是來到曼谷不可錯過的景點 (而那吵嚷、觀光客聚集的性知識教學與美女圖鑑賞大皇宮,我看就很有空閒再去就好)。

 

在臥佛寺逛了一會兒,實在受不了太陽的毒辣,想著,還是快點去過貴婦的生活就好,於是又招了一輛車,直奔東方文華酒店,實在很愛這樣無厘頭地衝來衝去,我不用和誰商量著要搭什麼車、去什麼景點,建築.室內設計.服裝相關軟體就這樣隨性之所至。因此下午一點才展開的晃盪,經過了 sky train、渡輪、吹著昭披耶河的涼風、嘟嘟車、在臥佛腳下拍個照,之後的三點鐘,我來到了東方文華酒店。

 

當我一走進酒店豪華的大廳之後,開始下起曼谷雨季的午后雷陣雨,心中慶幸著自己的 lucky。

 

莉塔筆記:

1. 曼谷東方文華酒店:http://www.mandarinoriental.com/bangkok/

2. 搭乘 BTS sky train 到 Saphan Taksin 站下車,步行即可抵達東方酒店

3. 我當天的行程:臥佛寺 (wat po)-東方酒店下午茶-走出東方酒店,葡萄牙建築的舊 O.P.Place (工藝場),具有美妙的異國風情-Lebua 酒店的 breeze 餐廳

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